EL FOGÓN CON SABOR DEL MAR
“El derecho a pescar lleva consigo la obligación de hacerlo de forma responsable y sustentable a fin de asegurar la conservación y la gestión efectiva de los recursos acuáticos vivos”.
Cada detalle de la cocina Veracruzana trae consigo una gran historia detrás; hasta llegar a esa fusión en nuestra basta comida del mar, nos cuentan aquellas tardes en los Portales, las fondas de los mercados, las coloridas casas de madera de barco, los fandangos de esclavos y el arrullo de las mulatas en el rescoldo de los “FOGONES”.
INCLUYE:
- Pick up-follow me en tu hotel en Playa de Chachalacas (con tu vehículo seguirás al de nuestro operador).
- Bienvenida e indicaciones por parte de nuestros anfitriones.
- Entrega de kit: Dulce tradicional local a base de coco-energético
- Entrega de kit sanitizante:
- Toallitas desinfectantes.
- Gel antibacterial
- Repelente natural-preparación local.
- Envío de antecedentes e historia del lugar a tu celular.
- Lanchero y pescador de la región, nos dará la bienvenida e introducirá a esta inigualable experiencia.
- Serás partícipe de ese maravilloso taller gastronómico, donde aprenderás paso a paso la elaboración de la delicia marina que la región nos da (pesca del día), será un viaje culinario cocinado en nuestro tradicional Fogón Veracruzano, hasta llegar a tu paladar. Finalizando con un taller de dulce típico a base de coco de la región.
- Degustación Gastronómica, incluye 2 bebidas.
DETALLES:
- Duración aproximada: 2.30 hrs.
- Anfitrión en inglés o francés, con costo extra.
- Instructor local en español.
- Salidas a las 10:00 a.m., previa reservación.
- Se requiere un mínimo de 5 adultos.
- Opera todo el año, excepto con mal clima
